Le coupe Danemark, plus communément appelée « Dame Blanche », tirerait son origine de Copenhague. Il s’agit d’un dessert glacé composé de glace vanille arrosée de chocolat fondu et surmontée de crème chantilly. Elle peut être servie dans une coupe ou déstructurée selon son imagination. Certains rajouteront des copeaux de chocolat par dessus, d’autres remplaceront le chocolat fondu par […]
Europe du Nord
Le Renstek
Le Renstek est un plat suédois, il s’agit d’un rôti de renne, souvent accompagné de sauce aux airelles. C’est une viande peu riche et très tendre. Retrouvez #Renstek sur Homie.