Le Banana Split

banana split

Le banana split, aussi appelé « banane royale » au Québec, est un dessert glacé originaire des Etats-Unis, mais consommé dans le monde entier. On y trouve une banane coupée dans le sens de la longueur où prennent place, en son centre, 3 boules de glace, généralement vanille, fraise et chocolat. Certains mettent 3 boules du même parfum, 3 boules de glace vanille en Belgique par exemple. Le tout est nappé de sauce au chocolat ou de chocolat fondu, de crème chantilly, et d’une cerise confite pour la petite touche déco !

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