Le Jeon

Jeon bon appétit homie appli app

Le jeon est une spécialité typique de la cuisine coréenne, que l’on consomme en tant qu’accompagnement ou en entrée. En Corée du Sud, on en retrouve à tous les coins de rue dans les restaurants ambulants. Il s’agit d’une galette qui se compose d’une pâte à crêpe, dans laquelle on rajoute de la viande, des légumes ou des fruits de mer et que l’on fait cuire à la poêle. On peut y ajouter également des œufs pour donner de la consistance. Il en existe donc une grande variété. Le Jeon au kimchi qui est l’un des plus populaires.

Retrouvez #Jeon sur Homie.

Laisser un commentaire