Le Mafé

mafé bon appétit homie appli app sorties

Le mafé est une spécialité incontournable de la cuisine africaine. Originaire du Sénégal et du Mali, le plat est très populaire dans toute l’Afrique sub-saharienne. Il s’agit d’un ragoût onctueux à base de pâte d’arachide, de tomates et de riz. On le prépare généralement avec de la viande (poulet, bœuf, agneau) ou du poisson.  On y ajoute parfois du piment pour lui donner un côté épicé.

Retrouvez #Mafé sur Homie.

Laisser un commentaire