Le Muffin

muffin bon appétit homie

Le muffin est une spécialité originaire du Pays de Galles, très populaire dans les pays anglo-saxons et notamment aux États-Unis. Il s’agit d’une petit gâteau arrondi qui se mange généralement au petit-déjeuner ou en en-cas. La particularité de sa préparation réside dans le fait que que l’on mélange d’abord séparément les ingrédients “secs” (farine, levure, sucre, sel) et les ingrédients liquides (lait, huile, œufs), avant de les mélanger tous ensemble pour obtenir la pâte. Les muffins peuvent être natures, ou agrémentés de chocolat ou de morceaux de fruits.

Retrouvez #Muffin sur Homie.

Laisser un commentaire