Le Pao De Queijo

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Le Pao de Queijo est un petit pain au fromage en forme de boule. On utilise traditionnellement le fromage local, le Mineiro, mais on le remplace volontiers par du parmesan ou de la mozzarella. Il se compose également de farine de manioc, d’œufs, de sel et de lait, de saindoux.

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