Le Wonton

wonton

Le wonton est une spécialité chinoise très populaire. Il s’agit d’un ravioli composé d’une pâte fine fine que l’on farcit généralement de viande hachée, de porc ou de crevettes émiettées et que l’on referme à la main en lui donnant la forme que l’on désire. Ainsi, on peut en trouver de tailles et de formes  différentes (triangle, arrondi, en forme de petits sacs, etc). Le wontons peuvent être servis dans une soupe, ou bien en tant qu’entrée ou en apéritif quand ils sont simplement bouillis ou frits.

Retrouvez #Wonton et #WontonFrit sur Homie.

Laisser un commentaire