Les Cannelloni

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Les cannelloni, c’est un petit bout de l’Italie. Ils se composent de cylindres de pâtes farcis, le plus souvent à la sauce tomate, à la viande mais on en retrouve également avec aux légumes. On les nappe ensuite volontiers de sauce béchamel ou de ricotta et de fromage fondu. Il en existe plusieurs variantes avec des légumes et sans viande hachée.

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