Les Crêpes

crêpes

Les crêpes sont une spécialité bretonne, dans l’ouest de la France. Elles sont inspirées des galettes bretonnes où la farine de sarrasin est remplacée par de la farine blanche. Sa recette est assez simple, il suffit de mélanger de la farine de froment, des œufs et du lait. Une fois la pâte reposée quelques heures, elle est cuite sur une crêpière ou dans une poêle classique. On peut y mettre tout type de garniture, de la confiture à la glace, du miel au chocolat fondu, du citron à la crème de marron, tout est possible. Les crêpes au beurre, au sucre, ou au Nutella sont certainement les plus connues !

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3 Replies to “Les Crêpes”

  1. Miam j’en veux bien une au sucre / citron.
    Merci

    1. C’est parti on envoie ça ou ? 🙂

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