Les Pâtisseries Orientales

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Les pâtisseries orientales sont des mets sucrés typiques très répandus au Maghreb et dans le Moyen-Orient. Il en existe une multitude, mais elles partagent souvent les mêmes ingrédients tels que les amandes, la fleur d’oranger, le miel, les noix ou encore les dattes. Parmi les plus connues, on peut citer les cornes de gazelle (en forme de croissant de lune), les baklavas (petits gâteaux en forme de losange), les chebakias (enroulés sur eux-mêmes) ou encore les makrouds et les zlabia de couleur orange translucide.

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