Le chawarma au Liban, c’est un peu comme le burger aux states. C’est le sandwich que tout le monde mange en mode streetfood. Il est assez proche du sandwich grec dans sa confection puisque la viande grille de façon verticale sur une broche. Il se compose traditionnellement de viande d’agneau, de poulet ou de boeuf […]
streetfood
Le Taco
Le taco est au Mexique ce que le burger est aux États-Unis. On mange les tacos, sans couverts, avec les doigts. Il se compose d’une tortilla de maïs ou de blé repliée, contenant une garniture, le plus souvent à base de viande cuite à la poêle, et de sauce. Mais on en retrouve également avec […]